LUNCH & DINNER
Healthy Lunch, leckere Kleinigkeiten zum Dinner, fantastische Bowls in vielen Variationen, herzhafte Sandwiches & Salate werden den ganzen Tag serviert. Unser Küchenteam zaubert natürlich auch vegetarische und vegane Köstlichkeiten wie die Veggie Lover´s Quinoa Bowl oder einen lauwarmen Superfood Salat. Und zwischendurch verwöhnen wir Euch gerne mit leckeren homemade Sweet Treats.
Unsere hausgemachten Limonaden, frisch gepressten Säfte und gesunden Smoothies sind bei unseren Frankfurter Gästen und auch unseren internationalen Besuchern begehrt. Unsere Barmänner sind alle Meister ihres Fachs und überzeugen mit italienischen Aperitivo Kreationen oder leckeren Signature Cocktails. Gerne beraten sie euch auch bei der hervorragenden Weinauswahl.
SIGNATURE LUNCH & DINNER BITES
CHICKEN TERIYAKI BOWL
Maispoularde, Teriyaki Sauce, Sushi Reis, Avocado, Edamame, Mango, Granatapfel, Ingwer, Sesam, Peanut-Wasabi-Crunch
SALMON BOWL
Fangfrischer Fjordlachs, Yuzu Sauce, Sushi Reis, Avocado,Edamame, Wakame-Salat, Granatapfel, Ingwer, Sesam, Peanut-Wasabi-Crunch
TUNA BOWL
Geangelter Tuna (Sashimi Qualität), Kalamansi Sauce, Sushi Reis, Brokkoli, Ananas, Edamame, Granatapfel, Ingwer, Sesam, Peanut-Wasabi-Crunch
VEGAN BOWL
Sushi Reis, Teriyaki Sauce, Avocado, Brokkoli, Edamame, Mango, Granatapfelkerne, Ingwer, Sesam, Peanut-Wasabi-Crunch
BUDDHA BOWL
Maispoularde, Babyspinat, Süsskartoffel, Avocado, Kichererbsen, Rote Bete Hummus, Sprossen, Peanut-Yuzu Dressing
MEXICAN BOWL
Mais, Kidney Bohnen, Kirschtomaten, pochiertes Bio-Ei, Baby Spinat, Reis, Guacamole, Salsa, Creme Fraiche, mildes Chili, Limone, Koriander
CHINASKI PASTRAMI SANDWICH
Sauerteigbrot, hausgemachtes Pastrami, Russische Mayonnaise, Bio Bauernsenf, Saure Gurke, Cranberry Coleslaw
SUPERFOOD SALAD
Spinat, gerösteter Fenchel, Artichoke und Shitake, Edamame, gelbe Bete, Ringelbete, bunte Karotten, geröstete Nüsse, leichte Kurkuma-Ingwer Vinaigrette
VEGGIE LOVER’S QUINOA BOWL
3 Sorten Quinoa, Wildkräutersalat, Granatapfel, Avocado,Cocktailtomaten, Mango
ROASTED CAULIFLOWER & LENTILS
Gerösteter Blumenkohl, Linsen, Babyspinat, Karotte, Kirschtomate, Tandoori Vinaigrette, Aprikosen Gel, Mandeln, rote Zwiebeln, Pappadum
